有机肥的发酵方法：

   第1步：把动物内脏、家禽粪便、过期的坚果(要粉碎)、豆类(要粉碎)、牛奶、粮食等(占1/3)，园土(占1/3)和植物纤维、树叶、干草、锯末等(占1/3)，混合在一起搅拌均匀。

   第2步：加适量的水，将混合而成的物料再重新搅拌均匀。抓一把搅拌均匀后的物料，握紧，若微有水挤出，说明含水量够了。

   第3步：冬天装泡沫箱，密封发酵。也可以密封于桶里，在夏天可用黑色塑料袋进行密封，高温发酵几日便好。

   所有过程操作完毕之后，一周后检查是否发热，如果仍有粉状物，说明水过少，需再次加水重新搅拌均匀继续发酵；若不发热，说明水含量过大，需要再掺些干土等物质，继续发酵。